Chào Mai Hoa. Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi. Với băn khoăn của bạn, chuyên gia sẽ giải đáp như sau:
Đau khớp có ăn được thịt gà không?
Trong dân gian, thịt gà được xếp vào nhóm thực phẩm “đại kỵ” với những người bị đau nhức xương khớp. Xét về mặt khoa học, điều này hoàn toàn có cơ sở bởi trong thịt gà chứa một lượng lớn kẽm, có thể phá vỡ cấu trúc sụn. Từ đó, làm tăng cảm giác đau nhức, thậm chí dẫn tới viêm nhiễm vùng khớp bị đau. Vì thế, người bệnh nên tránh ăn thịt gà khi bị đau khớp để không làm bệnh nặng thêm.
Bị đau khớp có ăn được thịt gà không?
Tuy nhiên, bạn cũng không cần kiêng thịt gà tuyệt đối mà vẫn có thể ăn chúng với một liều lượng cho phép. Lưu ý, chỉ nên sử dụng phần thịt ức màu trắng, không nên ăn da và hãy chế biến theo cách hấp hoặc luộc sẽ có lợi hơn.
Người bị đau khớp nên kiêng ăn gì?
Ngoài thịt gà, bạn cũng không nên ăn một số thực phẩm dưới đây để tình trạng đau khớp cải thiện nhanh hơn.
- Thịt màu đỏ: Tất cả các loại thịt màu đỏ như: Thịt trâu, bò, chó... là nguồn protein động vật dồi dào. Nó sẽ làm tăng cân, béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh gout và thoái hóa xương khớp.
- Nội tạng động vật: Nội tạng động vật chứa rất nhiều photpho, có thể làm tăng các triệu chứng đau nhức xương khớp. Khi lượng photpho trong xương khớp quá cao sẽ phá hủy các tế bào xương, đồng thời làm tăng nguy cơ béo phì và tạo áp lực lên hệ xương khớp.
- Đồ ăn đóng hộp: Đồ ăn đóng hộp như thịt hộp, cá hộp, xúc xích,… thường có photpho, chất béo bão hòa và chất bảo quản không tốt cho xương khớp. Người bệnh khớp nếu ăn nhiều đồ đóng hộp sẽ nhanh chóng bị viêm nhiễm, thúc đẩy kết dính tiểu cầu, khiến cơn đau trở nên nghiêm trọng hơn.
Không nên ăn đồ đóng hộp khi bị đau khớp
- Thực phẩm lên men: Đau khớp không nên ăn gì? Chính là các món ăn lên men như cà muối, dưa chua... Những món ăn này đều chứa rất nhiều acid oxalic và nitrit, có thể gây tổn thương các vùng xương khớp đang bị viêm.
- Bánh kẹo ngọt và tinh bột: Hàm lượng carbohydrates quá cao trong bánh kẹo có thể làm các triệu chứng đau nhức, sưng tấy tại khớp nặng lên. Nếu sử dụng các thực phẩm này quá thường xuyên, người bệnh sẽ phải đối mặt với nguy cơ mắc chứng tiểu đường và suy yếu hệ miễn dịch.
- Đồ uống có cồn và chất kích thích: Các loại rượu bia, nước ngọt, cà phê... sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe xương khớp, giảm mật độ khoáng xương, dẫn tới gãy xương.
Chúc bạn sức khỏe!
