Vitamin là những chất cần thiết cho cơ thể đồng thời cũng là thành phần chủ yếu cấu tạo xương, bổ xung các vi ta min đầy đủ góp phần ngăn ngừa sớm các bệnh lý về xương trong đó có đau khớp gối
1. Vitamin E tốt cho bệnh nhân đau khớp gối.
Vitamin E là loại dưỡng chất chống oxi hóa rất cần thiết cho các khớp gối,Vitamin E còn có tác dụng khôi phục các mô bị hư hỏng, hỗ trợ trong quá trình chữa bệnh, làm giảm đau .Vitamin E được coi là giải pháp hữu ích trong điều trị và dự phòng loãng xương ở phụ nữ, nhất là phụ nữ mãn kinh- đối tượng dễ mắc đau khớp gối.
Có thể hoàn toàn bổ sung vitamin E qua quá trình ăn uống: tăng cường ăn đậu nành,vừng và các loại dầu có hàm lượng Vitamin E cao, tăng cường sử dụng cá, dầu cá, bắp cải, các loại rau mầm, giá đỗ , hoa quả như bơ, đu đủ chín, nho khô,ớt chuông…, tận dụng nước thực phẩm chế biến vì nó có chứa hàm lượng Vitamin E cao. Ngoài việc giúp tác động tốt đến hệ xương khớp vitamin E còn mang lại cho người sử dụng làn da trắc khỏe.
Bổ sung thực phẩm giàu vitamin giúp cải thiện đau khớp gối.
2. Các loại Vitamin nhóm B với bệnh nhân đau khớp gối.
Vitamin nhóm B chứa nhiều trong thức ăn động vật như thịt, thức ăn thực vật như đậu đỗ, cám gạo.
Trong số này có Vitamin B6, folat là những hợp chất rất tốt cho cơ thể mỗi người đặc biệt là bệnh nhân khớp. Nghiên cứu cho thấy có đến 90% phụ nữ mắc bệnh viêm khớp cùng với bệnh loãng xương. 90% canxi của cơ thể được tích trong xương,tóc, móng và răng. Nếu thiếu canxi, dễ mắc bệnh loãng xương, ròn xương và làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Phụ nữ thuộc nhóm có rủi ro mắc bệnh cao vì vậy khi đã vào tuổi trên 50 thì nên bổ sung liều 1.200mg/ngày, gấp đôi liều tiêu chuẩn. Vitamin B6 có nhiều trong các loại thực phẩm, dễ tan trong nước, mất tác dụng khi nấu thức ăn ở nhiệt độ cao. Chúng ta nên bổ sung vitamin B6 từ các loại thực phẩm. Những thực phẩm giàu vitamin B6 bao gồm: chuối, đậu đỏ, khoai tây, ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gia cầm, thịt bò nạc, pho mát, súp lơ, cà rốt, cải bắp, rau bina, đậu nành, đậu phộng, trứng… Để vitamin B6 không bị mất đi, sản phẩm hoa quả, thịt tươi sống cần bảo quản ở nhiệt độ lạnh; sữa và ngũ cốc nên để nơi thoáng mát, khô ráo, không ẩm ướt và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.Có thể bổ sung qua đường ăn uống ,hạn chế sử dụng các vitamin đóng hộp sẵn.
